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Eaux de Mélisse

Eaux de Mélisse

Déjà reconnue dans la Grèce Antique, la mélisse a été introduite en France au Moyen-âge.
Elle n'est arrivée dans la pharmacopée Française que vers la fin du Moyen-âge, époque à laquelle elle servait de base à de nombreux élixirs et liqueurs, produits par des Monastères. La bénédictine, la chartreuse et l'Eau de mélisse des Carmes (alcoolat de mélisse composé, créé en 1611 par les religieux d’un carmel) sont parmi les plus célèbres.

Ces élixirs et liqueurs associaient généralement de nombreuses autres plantes à la mélisse.

Depuis, de nombreuses études ont été faites, notamment en Allemagne. En 1978, les propriétés antivirales de la plante ont été mises à jour, complétées dans les années 90 par des recherches sur l'effet de la mélisse sur le virus de l'herpès.

Nous vous proposons une sélection de "Melissengeist", l'équivalent allemand des "Eaux de Mélisse" ou "Eaux des Carmes", crées par Maria Clementine Martin en 1826 sous l'appellation " Maria Clementine Martin Klosterfrau ". Née en 1775 à Bruxelles, elle entre à 17 ans comme nonne au monastère de Coesfeld, près de Münster en Allemagne. Là, elle accède régulièrement à la pharmacie du monastère où les connaissances sont avancées en matière de phytothérapie Elle rejoint quelques années plus tard le monastère des Carmélites à Bruxelles où elle utilise un distillat spécifique de 13 plantes médicinales, distillat qui avait initialement été produit bien plus tôt par les Carmes, à Paris.
L'Eau de mélisse des Carmes produite depuis 1611 est de loin le plus vieux produit du monde. On l'appela alors "Eau de citronnelle", autre nom de la mélisse puis "Aqua Carmélitarum", eau des Carmes...

Nous vous proposons trois versions différentes de Melissengeist :
- La traditionnelle, de la marque originale "Melissengeist Klosterfrau" crée en 1826.
- La Melissengeist "Schaebens" créée par le successeur de Maria Clementine Martin !
- La Melissengeist "Fit+Vital" au meilleur rapport qualité prix et toujours sur une recette originale !